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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

豬肉年菜 變身異國味:大魚大肉連續吃了好幾天,紅燒豬肉、蹄膀、臘味都吃膩了,參和院研發主廚林致遠示範4道創意料理,將風味濃重的豬肉年菜,變成模樣可愛、口味獨特的異國菜餚,讓疲倦的味蕾獲得新刺激。報導╱蘇曉音 攝影╱李芃葳

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

【短片】謝承均鬧爆迪化街 紅包袋被掃光:【葉婉如╱台北報導】年貨大街今首日開跑,三立八點檔《世間情》演員就跑去湊熱鬧,包括陳冠霖、謝承均、李燕、曾莞婷等人,到迪化街發送紅包袋,場面瘋狂,一千份紅包袋15分鐘內火速發光,謝承均笑說:「觀眾到底是愛我們還是愛紅包啊?」  被問到過年要如何孝敬家人,陳冠霖說會一如往常一樣,父母各包兩萬元的紅包,李燕則說:「每年都包紅包給媽媽,今年想來點不一樣,想送鑽戒,比紅包還貴。」曾莞婷

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

幸福心煮意-史雲生篇:干貝燉娃娃菜:【廣編特輯】將年菜常出現的料理「干貝娃娃菜」以簡化的步驟,只要花一點點時間,也能夠出大菜,Irene選用史雲生高湯去悶煮,吸滿湯汁的娃娃菜,既順口、又吃得到干貝的鮮甜味,絕對是餐桌上家人的最愛。

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

愛妻名廚 代言年賺2000萬:【綜合報導】擁有真男人、好男人形象的阿基師傳與熟女上摩鐵,受傷的除了妻子吳晶招,也恐損及他年約兩千萬元的收入。阿基師光今年就拍九支廣告、平均每月五場活動,昨不少廠商不願回應後續合作是否受衝擊;業界和學者研判,阿基師代言的都是主婦喜愛的生活用品,廠商後續意願可能因其負面形象大打折扣,新廠商也會退縮。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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眷村風 外帶年菜 4千有找:海光二村往年農曆春節總會有客人外帶招牌菜,今年乾脆正式推出年菜外帶組合,集結湯鍋、烤魚、燒肘、燜雞與主食等,包含川、湘、滬各地口味,豐盛好料一應俱全。報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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